2020年眷茶店生意会受疫情影响吗？
2020-02-22 18:51
2020年眷茶店生意会受疫情影响吗？眷茶的优势在于线下的流量还不错。他们一般在高峰期关闭外卖，用外卖来弥补低峰时间，外卖在营业额中占15%左右的比例。
而对于一些外卖占比很高的店，就没那么乐观了，据一档叫《民生大参考》的节目报道：外卖商家的老板们，现在即便外卖平台上不断弹出订单，他们仍然高兴不起来。商户为了获客就必须满减打折做活动，在高抽成的前提下，商家要想赚钱只有两种选择：要么放弃平台，要么降低品质或分量。
眷茶官网经过调查发现：商家都被外卖平台绑架了，最近这一年来，有很多餐饮企业，在外卖的板块占比持续增加，外卖的收入占到了30%—40%。”食品产业分析师朱丹蓬表示。“导致的直接后果就是，抽成提高后商家毛利率持续下滑。但深层次分析起来，商家过分依赖外卖平台的流量，对品牌自身的造血能力、吸粉能力、创新能力是有制约的，把时间和精力都放在了外卖上，自身发展必然会忽略。
最终外卖平台一旦提高佣金，这件事就变成了一个恶性循环——做了没利润，不做，订单量又不够，进退两难。”朱丹蓬说。所有命运馈赠的礼物，早已在暗中标好了价格。说白了，外卖曾经带来的红利馈赠，也是暗暗标好了价码的。眷茶官网小编提醒大家：出来混，迟早要还的。
