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2020年眷茶店生意会受疫情影响吗?

2020-02-22 18:51

        2020年眷茶店生意会受疫情影响吗?眷茶的优势在于线下的流量还不错。他们一般在高峰期关闭外卖,用外卖来弥补低峰时间,外卖在营业额中占15%左右的比例。
 

        而对于一些外卖占比很高的店,就没那么乐观了,据一档叫《民生大参考》的节目报道:外卖商家的老板们,现在即便外卖平台上不断弹出订单,他们仍然高兴不起来。商户为了获客就必须满减打折做活动,在高抽成的前提下,商家要想赚钱只有两种选择:要么放弃平台,要么降低品质或分量。
 

        眷茶官网经过调查发现:商家都被外卖平台绑架了,最近这一年来,有很多餐饮企业,在外卖的板块占比持续增加,外卖的收入占到了30%—40%。”食品产业分析师朱丹蓬表示。“导致的直接后果就是,抽成提高后商家毛利率持续下滑。但深层次分析起来,商家过分依赖外卖平台的流量,对品牌自身的造血能力、吸粉能力、创新能力是有制约的,把时间和精力都放在了外卖上,自身发展必然会忽略。
 

        最终外卖平台一旦提高佣金,这件事就变成了一个恶性循环——做了没利润,不做,订单量又不够,进退两难。”朱丹蓬说。所有命运馈赠的礼物,早已在暗中标好了价格。说白了,外卖曾经带来的红利馈赠,也是暗暗标好了价码的。眷茶官网小编提醒大家:出来混,迟早要还的。

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